Provolonete Sabor Defumado - Kollac (270g)

Provolonete Sabor Defumado - Kollac (270g)

REF: 2125

Um dos queridinhos dos brasileiros, este italiano está presente em seus diversos formatos e receitas na mesa das pessoas. Ele pode ter mais ou menos tempo de maturação, defumado ou não, com defumação natural ou artificial. Quando artificial, sua denominação deve ser "sabor defumado". Quando natural, deve vir em sua nomeclatura apenas a descrição "defumado". Se tem menos maturação, é denominado fresco. Com mais, é chamado de curado.

Seu sabor vai de mais suave a mais picante, de acordo com seu tempo de maturação. Quanto mais curado, sua coloração fica mais amarelada e o sabor mais acentuado.

Ele é muito versátil, pode ser usado na receita de molhos, ser empanado ou não para petiscos e mesas de frios. Além de combinar muito com sanduíches e hamburgueres.

 

Ingredientes:

Leite Pasteurizado, Cloreto De Sódio (Sal), Fermento Láctico, Cloreto De Cálcio E Coagulante Quimosina. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE, CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

    R$ 11,75Preço
    1 quilograma