Queijo Halloumi - Baladia (180g)

Queijo Halloumi - Baladia (180g)

REF: 2428

Originário da República do Chipre, na ilha de mesmo nome no Mar Mediterrâneo, o Halloumi foi introduzido na Europa pelos Mouros através de suas viagens do Norte da África e do Oriente Médio até a península Ibérica. No Brasil, seu consumo se deu tanto por influência da vinda dos portugueses como pelas recentes chegadas dos árabes.

Produzido a partir de leite pasteurizado, sal e cloreto de cálcio, o queijo Halloumi é um queijo fresco branco, que com um alto ponto de fusão, pode ser cozido sem derreter. Isso faz desta iguaria um excelente queijo para ser facilmente grelhado, fritado ou flambado.

A consistência firme e sabor levemente salgado fazem do Halloumi um acompanhamento perfeito para diversos tipos de pratos. Quando grelhado, ele combina muito com saladas, legumes, e também frutas. É uma ótimo opção para o churrasquinho brasileiro por sua semelhança com o queijo coalho.

 

    R$ 16,29Preço